Ramazan ayında oruç tutmanın yanı sıra iftarı açma şeklinin de büyük bir öneme sahip olduğu biliniyor. İslam kültüründe suni veya doğal yöntemlerle iftar açmak manevi ve sağlık açısından birçok fayda sağlamakta. Peygamber Efendimiz (sav), zaman zaman iftarını hurma ve zeytinle, bazen de bir tutam tuzla açar, bu durum günümüzde de birçok Müslüman tarafından ilgiyle takip ediliyor. Uzmanlar, tuz ile iftar açmanın sağlık yönünden önemli katkılar sunduğunu belirtiyor.
TUZLA İFTAR AÇMANIN SÜNNETTEKİ YERİ
Peygamber Efendimiz’in (sav) oruç açma şekillerine dair rivayetler mevcuttur. Hikayelere göre, bazen hurma veya zeytinle, zaman zaman da bir miktar tuzla iftar yapmış olduğu kaydedilmiştir. Bugün dünya genelinde birçok Müslüman, sünnete uygun bir biçimde orucunu hurma ile açmayı tercih etmekte; ancak tuzun da önemli bir seçenek olduğu dikkati çekiyor.
SİNDİRİME YARDIMCI OLMAKTADIR
Uzmanların görüşlerine göre, tuz ile iftar açmak sindirim sürecini kolaylaştırıyor. Tuz, ağızda bulunan tükürük bezlerini uyararak sindirim enzimlerinin salınımını teşvik eder. Bu durum, midenin soğurması gereken yiyeceklerin daha verimli bir şekilde sindirilmesine katkı sağlamaktadır.
ELEKTROLİT DENGESİNİ SAĞLAMA GÖREVİ ÜSTLENİYOR
Gün boyunca su kaybı yaşayan vücut, iftar anında dengeli bir sıvı ve mineral dengesine ulaşmayı hedefler. Tuz, kaybedilen minerallerin yeniden kazanılmasına yardımcı olup elektrolit dengesinin korunmasına destek olmaktadır.
BAĞIRSAKLARI RAHATLATMA YETKİSİNE SAHİPTİR
Tuz, mide asidinin dengelenmesine ve bağırsakların düzgün işlev görmesine yardımcı olur. Özellikle iftardan önce uzun süre aç kalan mideye ani yüklenmelerin önüne geçmek için tuz alımının faydalı olduğu önerilmektedir.
BAŞ AĞRILARINA VE DÜŞÜK TANSİYONA KARŞI ETKİLİDİR
Oruç süresince uzun bir zaman dilimiyle su içmeyen ve düşük tansiyon problemi yaşayan bireylerde tuz, vücudun dengelenmesine yardımcı olabilir. Bir tutam tuz kullanmak, tansiyonun ani düşüşünü engelleyerek daha sağlıklı bir iftar deneyimine katkı sağlayabilir.
ORUÇ TUTANLAR TUZLU İFTARI DENEMELİ
Ramazan döneminde dengeli ve sağlıklı bir beslenme biçimi, oruç sürecini daha kolay geçirmenin anahtarıdır. Sünnete uygun şekilde orucu açarken tuz kullanmak, sindirim sistemine katkı yapmanın yanı sıra vücutta kaybolan minerallerin geri kazanımına yardımcı olabilmektedir. Bu yüzden, iftarını farklı bir tatla zenginleştirmek isteyenler tuz ile iftar açmayı düşünebilir.
