Evde Tulumba Tarifi Yapın Kaynananızı Çatlatın, İşte Evde Tulumba Tatlısı Tarifi

Her Türk tulumba tatlısını çok sever. Özellikle tulumba tatlısını kıvamında yapmak maharet ister. Sizde aşağıda verdiğimiz tarifi kullanarak tulumba tatlısı yapabilir ve kaynananızı çatlatabilirsiniz. İşte lezzeti ve kıvamıyla kaynanaları dize getiren tulumba tatlısı tarifi

Tulumba Tatlısı İçin Malzemeler:

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kızartmak için sıvı yağ

Tatlı Şerbet için:

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1 dilim limon

Tulumba Tatlısının Yapılışı:

1. İlk olarak şerbeti hazırlamak için toz şekeri ve suyu bir tencereye alın. Şeker eriyene kadar karıştırın. Şeker eriyince limon dilimini ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 10 dakika kadar daha kaynatıp ocaktan alın. Soğumaya bırakın.

2. Şimdi tatlı hamurunu hazırlamak için bir tencereye su, süt, sıvı yağ, toz şeker ve tuzu ekleyin. Karışımı kaynatın.

3. Kaynamış karışımın üzerine unu ekleyin ve hızlıca karıştırarak pişirin. Hamur göz göz olup tencereye yapışmaya başladığında ocaktan alın.

4. Hamurunuzu bir kaseye alın ve biraz soğumasını bekleyin.

5. Hamur ılıdığında yumurtaları tek tek ekleyip karıştırın. Hamurunuz pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin.

6. Hamuru sıkma torbasına dökün. Sıkmak için kullanacağınız ucu istediğiniz büyüklükte seçebilirsiniz.

7. Geniş bir tavada sıvı yağı kızdırın. Sıktığınız hamur parçalarını tavaya sıkın ve altın rengi olana kadar kızartın. Orta ateşte kızartma işlemine dikkat edin.

8. Kızaran tatlıları kağıt havlu serili bir tabağa alın ve fazla yağını emdirdikten sonra ılık şerbete batırın. Şerbeti iyice çekmesi için bir süre bekletin.

9. Tatlılar şerbeti çektiğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tulumba tatlısı tarifiniz hazır! Bu nefis tatlıyı misafirlerinize veya ailenize özelliklede kaynananıza ikram edebilirsiniz. Hepinize afiyet olsun